Conférence sur les pâtes
5 avril 2018
Ce sont 55 personnes qui ont assisté à la conférence sur les pâtes.
Le conférencier nous a fait un point sur les divers types de farines pour la confection des pâtes, puis leur fabrication qu’elle soit familiale, artisanale ou industrielle.
Le nombre de recettes pour les accommoder suivant les régions Italiennes et enfin les diverses qualités de produits qui se retrouvent dans le prix de vente.
Claude FRESCAL
Photos Gilles PATOIS Voir toutes les photos
9 avril 2018